Ik moet bezig zijn, als ik niet bezig ben dan verveel ik me. – Kathleen, bakker bij De Winning.

Het is een uitspraak die we alvast kunnen bevestigen. Tijdens onze opnames voor Spotlights on! is Kathleen heel de tijd in de weer. Kilo’s ajuin wassen en snijden, éclairs voorbereiden en voorzien van chocolade, taarten versieren of vullingen voorbereiden. En waar er toch een gat valt neemt ze meteen een borstel in de hand om even op te ruimen of is de vaatwasser weeral half geleegd. Het is een bezig bijtje, Kathleen, en ze zou haar werk bij De Winning absoluut niet kunnen of willen missen. Dankzij de begeleiders leert ze er ook alle dagen bij. Die éclairs? Die had ze tot de opnamedag bijvoorbeeld nog nooit gemaakt. Toch heeft Kathleen ook nog duidelijke plannen voor haar professionele toekomst.